Atenţie la căpşunile congelate

O epidemie de gastroenterită care a afectat peste 11.000 de elevi în Germania şi este ”foarte probabil” să fi fost cauzată de căpşuni, au anunţat recent autorităţile sanitare. Elevii din aproape 500 de şcoli din estul Germaniei ale căror cantine au fost aprovizionate cu căpşuni congelate de la o firmă franceză au fost afectaţi. Circa 30 dintre ei au ajuns la spital. Insitutul Robert Koch a stabilit o „legătură puternică şi semnificativă din punct de vedere statistic“ între epidemia de diaree şi stări vomitive şi „consumul de produse fabricate pe baza de căpşuni congelate“.