Un condiment anticancer

Curcuma este un component din curry, care îi dă culoarea portcalie.

Dar acest condiment nu e numai savuros, este totodată teraputic. Cercetătorii americani de la universitatea din Louisville, Kentucky, au demonstrat recent că acest condiment ar putea permite lupta împotriva cancerului la sân. El ar bloca activitatea hormonilor care alimentează celulele canceroase. Cercetătorii au dat şoarecilor purtători celule canceroase de sân pe patru grupe. Timp de patru luni, unii au fost hrăniţi cu curcuma în stare brută, alţii cu capsule de curcuma. Rezultat bun s-a constatat la cei din urmă. Explicaţia : condimentul ingerat se diluează în stomac, capsulele ajung în sânge… Un alt studiu din 2011 a demonstrat proprietăţile curcuminei împotriva cancerului la creier. A permis reducerea tumorilor la nouă din 11 şobolani studiaţi. Impact pozitiv s-a constatat şi în cazul cancerelor de pancreas. Medicina tradiţională chinezeasxă şi indiană exploatează virtuţile curcumei din cele mai vechi timpuri.