Postul ne ajută să trăim mai mult

Stresarea organismului, alternând postul sau restricţiile cu alimentaţia normală sau excesivă permite prelungirea duratei de viaţă a celulelor noastre.

Cu alte cuvinte favorizează longevitatea. Aceasta este concluzia unui studiu ştiinţific american. Postul permite curăţarea corpului de toxinele acumulate de-a lungul timpului. La fel ca o cură de detoxifiere, drastică. Convinşi de virtuţile împotriva îmbătrânirii, cercetătorii de la Universitatea Florida, SUA, au realizat un studiu pentru a identifica efectele acestuia asupra celulelor. Publicat în revista Rejuvenation Research, studiul a fost efectuat asupra a 24 de participaţi. Timp de 3 săptămâni, cei care au alternat postul cu alimentaţia normală au fost mai sănătoşi decât cei care nu au postit deloc. Cercetătorii au evaluat parametrii de sănătate a pacienţilor, cum ar fi greutatea, tensiunea arterială, glicemia, colesterol şi genele implicate în protecţia celulelor. La cei care au postit, proteinele activate de genas SIRT3 erau mai numeroase şi acestea previn îmbătrânirea celulară. Ele apar numai când organismul e supus la un stres oxidant, cum este postul. Postul fără adăugare de antioxidanţi (în special vitamina C) permite producerea de acestor proteine care favorizează longevitatea celulară.